07:18:49
Brownielove
Fantastiskt goda brownies som jag rekommenderar varmt! Det blev 10-12 när jag gjorde enkel sats. I den andra snålade jag med marshmallowsen, gör inte det!
07:37:08
serverat på silverfat
06:58:07
Himlagott
17:04:54
da Matteo i Göteborg
I helgen var jag och en mycket god vän på da Matteo i Viktoriapassagen i Göteborg. Har aldrig varit där förut men var mycket nöjd! Kan dock tänka mig att mysfaktorn höjs ytterligare om det är fint väder och inte regn så man kan sitta ute i den mysiga passagen.
Så här beskriver dom sig själva på hemsidan:
Vår ursprungliga enhet ligger inklämd i Viktoriapassagen i Göteborg. Det var här som vi började vår kafferesa. Nu liksom då försöker vi att servera Sveriges bästa kaffe. Men utvecklingen har gått från starka italienska märken och syditalienska espressoblandningar för att till slut landa i specialkaffekulturen med spårbart kaffe.
Bilden är också tagen från hemsidan.
17:00:29
Cupcake-receptet!
När jag gjorde mina födelsedags-muffins följde jag Leila Lindholms grundrecept för Cupcakes!
100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Gör så här
1. Grundrecept:
2. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
4. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
7. Fyll med valfri fyllning, se nedan.
8. Grädda i mitetn av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
9. Jag sätter alltid mina formar i en muffinsplåt när jag bakar muffins. Utan plåten så flyter pappersformarna ut och de tappar de lätt formen. Med plåten som stöd för formarna får man höga och fina muffins!
Sen är det bara att toppa med det man tycker om! Jag gjorde cream Cheese och sedan hasselnötter på några och strössel på dom andra.
14:35:32
Live @ födelsedagsbarnet!
09:06:44
I ett hus vid skogens slut...
Formerna finns att köpa på bluebox.se!
Eller den lilla byn?
Jenny! Har du kvar bilden från när vårt hus blev "bombarderat"?
08:22:19
Dagens läskighet!
Bilden kommer från edithforbes.com
20:28:50
Kusmi Tea
13:05:23
Flour power!
Ett steg närmare födelsedagsbaket! ;)
13:03:37
Glassrecept!
Bärclafoutis med rostad vit choklad & Carte d'Or Crema di Mascarpone
- Ingredienser till 4 portioner
- 50 g riven vit choklad
- 2 dl färska blåbär
- 2 dl färska hallon
- 2 dl färska jordgubbar
- 2 msk Grand Marnier
- margarin till formen
- 1 1/4 dl mjöl
- 1 dl socker
- 2 vaniljstänger (märgen)
- 1 knivsudd salt
- 3 ägg (rumstempererade)
- 2 1/2 dl mjölk
- florsocker till servering
- Carte d'Or Crema di Mascarpone
12:04:10
Bra citat om inredning
18:02:15
Café La Rose
Inredning: 2,5
Smak: 4
Bemötande: 3
Utbud: 4
Sammantaget: 13,5 / 20
Hade stora förväntningar på cheesecaken eftersom det är en favorit för mig, men det var hallonpajen som gav den riktiga smakupplevelsen! Tydlig smak av både vanlij och hallon. Mmm! Trevligt ställe och kul blandning med både unga kompisgäng och gamla gifta par!
06:31:35
Muminmammans bakdrömmar
Men inget bak utan roliga kakformar. Förskolan jag jobbar på heter Mumindalen så vad passar bättre än dessa underbara från
21:48:31